Рецепты блюд с использованием горячих перцев
Чилипоп: Попробуй горячие перцы и сорви куш!
Горячие перцы — это не только острые, но и вкусные. Они добавляют пикантность и аромат в любое блюдо. Если вы любите острые блюда, то вам обязательно стоит попробовать рецепты с использованием горячих перцев.
Первым блюдом, которое мы предлагаем вам приготовить, является острый мексиканский соус с перцем халапеньо. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: халапеньо, помидоры, лук, чеснок, лимонный сок, соль и перец. Перцы халапеньо следует обжарить на сковороде до появления золотистой корочки, затем измельчить и смешать с остальными ингредиентами. Получившийся соус можно подавать к мясу, рыбе или овощам.
Еще одним интересным рецептом с использованием горячих перцев является острый тайский салат с перцем бирд. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: перец бирд, свежий огурец, морковь, красный лук, кинза, лимонный сок, рыбный соус и сахар. Перец бирд следует нарезать кольцами, а остальные овощи — тонкой соломкой. Затем все ингредиенты смешиваются вместе с лимонным соком, рыбным соусом и сахаром. Получившийся салат можно подавать к рису или мясу.
Если вы любите мексиканскую кухню, то вам понравится рецепт острого гуакамоле с перцем сиракча. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: перец сиракча, авокадо, помидоры, лук, чеснок, лимонный сок, соль и перец. Перец сиракча следует обжарить на сковороде до появления золотистой корочки, затем измельчить и смешать с остальными ингредиентами. Получившуюся массу можно подавать к тортильям или использовать в качестве соуса к мясу.
Если вы хотите попробовать что-то новое, то рекомендуем приготовить острый карри с перцем хабанеро. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: перец хабанеро, кокосовое молоко, куринное филе, лук, чеснок, имбирь, карри-паста, лимонный сок, соль и перец. Перец хабанеро следует обжарить на сковороде до появления золотистой корочки, затем измельчить и смешать с остальными ингредиентами. Получившуюся массу следует тушить на медленном огне до готовности. Готовое карри